Australsk madbrød
Ingredienser - 6-8 stk.½ liter hvedemel
1 spsk bagepulver
1 tsk salt
1 spsk sukker
50 g smeltet smør
Ca. 1 ½ dl kærnemælk
Forslag til fyld
¼ dl hakkede, soltørrede tomater
el. oliven
75 g smuldret feta el. revet ost
1 spsk oregano, timian el. basilikum
Fremgangsmåde
Bland mel, bagepulver, salt og sukker i en skål og tilsæt smeltet smør.
Kom tomater, feta og oregano i dejen og saml den med kærnemælk.
Ælt dejen godt igennem og form den til et rundt brød.
Brødet kan bages ca. 30 min. indirekte i en kuglegrill. Læg det på et stykke smurt alufolie.
Bank let på undersiden af brødet - lyder det hult er det færdigt.
Hvad synes du om denne bageopskrift? Del din mening her!
