Anismarengs
Ca. 30 stk.2 æggehvider
1 ½ dl Dansukker sukker
2 knsp. stødt anis
1 tsk. Dansukker vaniljesukker
Revet skal og saft fra 1 usprøjtet appelsin
50 g mørk chokolade
Margarine og mel til pladen
Pisk æggehviderne til fast skum.
Tilsæt sukker, anis, vaniljesukker og appelsinskal.
Sæt dejen på en bageplade med smurt og meldrysset bagepapir.
Bages midt i ovnen ved 175° i ca. 20 minutter. Lad dem køle af på en rist.
Kom chokolade i en lille sprøjtepose i plastic og læg den i en skål med varmt vand indtil chokoladen er smeltet. Klip spidsen af posen, og sprøjt lidt chokolade over marengsene.
Hvad synes du om denne bageopskrift? Del din mening her!
