Blød peberkage
Ingredienser3 dl Finax glutenfri melmix (180 g)
2 dl sukker
2 tsk. bagepulver
4 tsk. brunkagekrydderi
1 tsk. FiberHusk
175 g smør eller margarine
1 dl kvark
1/2 dl varmt vand
2 æg
Sådan gør du
Smør en 1½ liters kageform og drys den med lidt melmix.
Smelt fedtstoffet og tilsæt vandet.
Rør melmix, sukker, bagepulver, krydderier og FiberHusk i.
Pisk æggene og rør dem i dejen. Rør kvarken i.
Rør dejen grundigt til den er helt jævn og glat.
Hæld dejen i formen. Bag nederst i ovnen ved 175°C i ca. 40-50 min.
Lad den nybagte kage stå i formen et øjeblik inden den tages ud for at køle af.
Tips
Server kagen med flødeskum og friske bær.
Server kagen med flødeskum og friske bær.
Hvad synes du om denne bageopskrift? Del din mening her!
