
Tilberedning:
Smelt smørret og rør kakaoen i det varme fedtstof. Pisk æg og sukker luftigt i en anden skål. Sigt vanillesukker, bagepulver og hvedemel i den luftige masse.
Rør kakaosmør samt halvdelen af nødderne i, og kom dejen i en smurt bradepande.
Drys resten af nødderne over kagen, og bag den ved 175° C i ca. 30 min.
Ovnguide> Opnå det gode bagværk, med den rigtige indstilling.
Kagen skal helst være lidt tung og svampet.
Lad kagen køle helt af i bradepanden inden servering - den er faktisk bedst, når den er køleskabskold.
Bagetiden er vejledende og kan variere fra ovn til ovn.