Muffinsdyr
Ingredienser - ca. 20 stk.2 æg
1 1/4 dl sukker
100 g smør eller margarine
1/2 dl mælk
1 1/2 dl hvedemel
1/4 dl kartoffelmel
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
Pynt
1 1/2 dl flormelis eller flormelis med smag
1 spsk juice, saft eller vand
slik, mandler m.m.
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200°. Sæt muffinsformene på en plade. Smelt fedtstoffet.
Pisk æg og sukker let og luftigt, og tilsæt mælk og fedtstof.
Bland de to slags mel og bagepulver og vaniljesukker, og rør det forsigtigt i dejen. Fordel dejen i formene.
Muffindyr bages midt i ovnen i ca. 15 minutter.
Ovnguide> Opnå det gode bagværk, med den rigtige indstilling.
Bland glasuren, som smøres på de færdige muffins. Pynt efter egen fantasi.
Hvad synes du om denne bageopskrift? Del din mening her!
